Выпечка

"Пицца на сковороде за 10 минут"


Ингредиенты:
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
- сыр

Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!

-----------------------------------------------------------------------------

Рецепт вкуснейшего чизкейка из 3 ингредиентов
Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Белый шоколад — 120 г
Сливочный сыр — 120 г

Приготовление:

1. Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
2. Разогрейте духовку до 170 градусов.
3. Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.
4. Перемешивайте, пока он не растает.
5. Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.
6. Приправьте желтками и снова перемешайте.
7. Достаньте из холодильника белки, взбейте их венчиком и добавьте в получившуюся массу.
8. Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.
9. Поставьте ваш будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 °C духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).
10. Посыпьте сахарной пудрой. После того как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.

Приятного аппетита!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

НЕЖНАЯ ВАТРУШКА

(с какао в мультиварке) Ингредиенты: ● 2 яйца ● 0,5 стакана сахара ● 1 стакан сметаны ● 0,5 ч.л. соды ● 1 стакан муки ● 2 ст.ложки растопленного сливочного масла ● 1-2 ст.л. какао ● Для начинки: ● 500 г творога ● 0,5 стакана сахара ● 1 ст.л. крахмала или манки ● 3 яйца Приготовление: 1.Для начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал (манку). Взбить миксером. 2.Для теста взбить яйца с сахаром в пену. Добавить сметану, соду и растопленное масло, перемешать. Дальше добавить какао и муку. Тесто хорошо перемешать. 3.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и налить туда тесто. В серединку вылить начинку. 4. Ватрушку выпекать на режиме "Кекс" 50 минут+50 минут. На подогрев ватрушку не оставлять, но после выключения дать постоять под закрытой крышкой 5 минут и только потом вытягивать. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

-----------------------------------------------------------------------

Кекс с мармеладом

1/2 кг мармелада, 2 ст. ложки молока или воды, 2 ст.л. раст.масла, 200 гр муки, 2 чайной ложки соды, 2 ст..ложки рома,  ваниль, 150 гр грецкого ореха, 2 ст.л. фруктов или ягод из варенья ( не обязательно) растительное масло для смазки формы.

Размять мармелад с двумя ст.ложками молока, можно с водой, пока не станет как крем. Прибавить растительное масло, муку, соду и ваниль и по вкусу ром.\

Когда всё хорошо смешается, положить 150гр  нарезанных вдоль грецких орехов и 1-2 ст. ложки цукатов или фруктов ( ягод)из варенья, мелко изрубленных и смоченных ромом.
Смазать прямоугольную жестяную форму сливочным или растительным маслом, посыпать мукой и выложить тесто.

Печь на среднем  огне примерно час.

Пробовать готовность соломинкой ( если кекс готов, и соломинке не пристаёт мякиш).
Под конец покрыть если нужно бумагой. Когда кекс испечётся, перевернуть, дать как следует остыть и подавать желательно   на следующий день, разделив на  ломтиками.